Savez-vous que Laura Todd vous propose un authentique restaurant bio situé à Paris, à la frontière des 15ème et 7ème arrondissements ? Venez y découvrir une cuisine familiale et chaleureuse.
Notre resto en brefOuvert depuis 1998, le lieu est à la fois une boutique Laura Todd, où l'on se régale de cookies, brownies et muffins, et un authentique restaurant bio à la cuisine familiale et chaleureuse, avec un large choix de plats 100% végétariens. Chez Laura Todd, on peut déjeuner "sur le pouce" ou plus traditionnellement, mais toujours de façon copieuse, variée et équilibrée. Les plats proposés sont des soupes, des assiettes de céréales, des salades gourmandes, des "veggie" hot-dogs... Au dessert, un cookie Laura Todd s'impose, à moins que l'on préfère goûter à l'une des spécialités maison du jour. Côté boissons, on appréciera les jus frais pressés à l'extracteur de jus (machine plus respectueuse des fruits et légumes que les centrifugeuses), souvent agrémentés d'épices fraîches (gingembre, curcuma...), les vins bios, ou encore la vaste gamme de thés et tisanes bios. Haut de page
Les engagements de Laura ToddDans notre restaurant, nous nous engageons à... - employer des produits frais, de saison, 100% bio,
- préserver au maximum la valeur nutritive des ingrédients : cuisson courte et douce, temps de trempage limité, procédés de conservation optimaux,
- veiller à l'équilibre nutritionnel du plat du jour et des formules,
limiter le gaspillage tout en proposant une carte variée. En fin de service, le choix peut donc être restreint, en cas d'imprévu (grève...), informer systématiquement nos clients de l'emploi très exceptionnel de conserves ou de surgelés (bios, bien sûr !).
Haut de page L'épicerie bioNous vous proposons sur place un rayon épicerie bio riche d'une centaine de références incontournables dans la cuisine végétarienne : condiments variés comme le tamari ou le gomasio, aides culinaires comme l'agar agar, édulcorants naturels tels que le sirop d'agave, boissons végétales, pâtes, riz et céréales divers, etc. Haut de page
Adresse et infos pratiquesLaura Todd restaurant
81, avenue de Breteuil
75015 Paris.
Tél. : 01 45 67 92 25 Métro Sèvres-Lecourbe ou Ségur Ouvert du lundi au vendredi, de 10h00 à 16h00.
Fermeture annuelle en août. Eté 2010 : réouverture le lundi 23 août.
Capacité : environ 50 couverts, plus quelques places au comptoir de l'espace boutique-épicerie. Sans oublier notre terrasse aux beaux jours ! Organisation d'événements (anniversaire, conférence, réunion de travail...) : nous contacter. Haut de page
| 
|
